Cartofi cu branza in stil rusesc

1

Un preparat delicios usor de facut ideal pentru un pranz in familie. O reteta din bucataria ruseasca.

 

 

Cartofi cu brânză în stil rusesc
 
Timp preparare
Timp gatire
Timp total
 
Portii: 4
Ingrediente:
  • 8 buc cartofi
  • 300 de grame de brânză telemea nu foarte sărată
  • 1 cana de lapte sau smântână
  • 3 linguri cascaval ras
  • Sare, piper
Cum preparam:
  1. Curățăm cartofi și în fiecare vom face o incizie, lăsând 1 cm grosime de la bază, vom cresta apoi, astfel încât să se obținem felii subțiri dar legate intre ele.
  2. Punem cartofii într-un vas termorezistent cu capac, gen vas de yena, îi condimentăm cu sare și piper.
  3. Turnăm peste cartofi smântâna sau laptele.
  4. Acoperim vasul cu capac sau cu folie alimentară de aluminiu, dăm la cuptor și coacem timp de 20 de minute la 200 ° C .
  5. În acest timp cartofii trebuie să se înmoale și ușor feliile se vor răsfira.
  6. Tăiem brânza felioare de marimea feliilor de cartofi.
  7. Scpatem tava din cuptor și înserăm între feliile de cartofi cele de brânză.
  8. Deasupra putem presara puțin cașcaval ras.
  9. Introducem tava din nou în cuptor și mai coacem timp de 10-15 minute.Rezultatul...cu siguranța va încânta papilele gustative a musafirilor invitați la masă.

 
Poftă bună!

23

 

© 2015 – 2016, Tina.

PAGE TOP
Citește mai multe:
Prajitura rapida cu branza
Prajitura rapida cu branza dulce

Dupa o zi plina si obositoare, venim acasa si familia vrea ceva dulce, ne punem mana in cap si spune "Off". Sa nu disperam, sunt...

Închide