Cartofi la cuptor cu somon

cartofi-la-cuptor-cu-somon
cartofi-la-cuptor-cu-somon

O reteta delicioasa usor de facut

 

 

O combinație reușită de cartofi cu somon alaturi de o salata de rosii, cu un aspect deosebit si aroma imbietoare.

Cu siguranta atat familia cat si musafiri vor fi incatati de acest preparat.

 

Cartofi la cuptor cu somon
 
Timp preparare
Timp gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 2
Ingrediente:
  • 4 cartofi prefierți pentru copt
  • 1 pahar cremă de brânză (500 g)
  • 5 linguri lapte
  • 150 g file de somon afumat
  • 2 linguri ierburi asortate, tocate (de ex. arpagic verde, pătrunjel, amățui)
  • sare, piper
Salata de rosii
  • 3 roșii,
  • 1 ceapă roșie
  • coriandru
  • suc de lămâie
  • 1 lingurita ulei
  • folie aluminiu
Cum preparam:
  1. Cartofii se înfășoară câte unul în folia de aluminiu, se așează în tavă cu foaie de copt și se încălzesc în cuptorul încins, la 220 °C aprox. 20 minute.
  2. Crema de brânză, laptele și ierburile le amestecăm și le condimentăm cu sare și piper.
  3. Fileurile de somon le taiem fasii cu o latime de 1 - 2 cm
  4. Desfacem folia deasupra cartofilor si ii incizam în cruce, turnăm crema de brânză prin deschizătură iar deasupra asezam feliile de somon afumat.
Pregatim salata:
  1. Roșiile le spalăm și le taiem cubulețe sau feliute. Ceapa o taiem rondele subțiri.
  2. Roșiile, ceapa și coriandrul le amestecăm și le condimentăm cu sare și piper., asezonam cu ulei dupa gust si sucul de lamaie.
  3. Servim cartofii impreuna cu salata de rosii.
Pofta buna!

12196241_1516245555362665_1475681867620443337_n  11013403_1516245565362664_1833936507536276710_n 1  2 cartifi-la-cuptor  salata-de-rosii

 Savoare si bun gust – Cartofi la cuptor cu somon

© 2015 – 2016, Tina.

PAGE TOP
Citește mai multe:
Ostropel de pui
Ostropel din carne de pui cu ciuperci

Fiind sambata m-am gandit sa-mi petrec mai putin timp in bucatarie, rezervandu-mi placearea de a va scrie. Asa ca pentru masa de pranz am facut...

Închide