Chiftelute din carne de pui

Chiftelute din carne de pui
chiftelute din carne de pui

Chiftelute din piept de pui, un preparat gustos si usor de facut.

Acest preparat a fost si este revendicat de multe popoare, chinezii susțin că ei au fost cei care au preparat pentru prima data faimoasele chiftelute. Ei sustin  ca acest preparat,  provine din bucătăria Shadong, aceasta fiind una din cele 8 renumite bucătării  tradiționale. Fiind facute pentru prima data acum foarte multi ani în timpul dinastiei Qin, cu 207 ani înainte de nasterea lui Hristos.

La fel si  arabii, sustin cu tarie, ca minunata reteta de chiftele este una de patrimoniu, fiind scrisa  in primele carti de bucate arabe, aceasta reteta avand la baza  carnea de miel tocata.

Renumitele chiftelute fac parte si din istoria vechiul Imperiu Roman,fiind gasita o reteta  în cartea de bucate Apiscius.

Si in batranul nostru contiment, chiftelele sunt preparate in aproape în toate bucătăriile, reteta fiind adaptata dupa specificul fiecarei popor, avand un plus sau un minus de ingrediente.

Chiftelutele din piept de pui sunt ideale pentru cei care au un regim alimentar in care grasimile si carne de porc sau vita sunt interzise.

Chiftelute din carne de pui
 
Timp preparare
Timp gatire
Timp total
 
Autor:
Categoria: Fel principal
Bucataria: Romaneasca
Portii: 4
Ingrediente:
  • 500 g carne tocata din piept de pui
  • 1 ou
  • 3 felii de paine
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 lingurita boia de ardei
  • sare, piper
  • 150 g ulei vegetal
Cum preparam:
  1. Punem carnea de pui macinata, intr-un castron peste care punem painea care in prealabil a fost inmuiata in apa si stoarsa bine.
  2. Adaugam oul, usturoiul pisat, boiaua de ardei si condimentele (sarea si piperul) dupa gust.
  3. Amestecam bine si formam chiftelele pe care le prajim in uleiul incins.
  4. Se pot servi atat calde cat si reci cu diverse garnituri.
pofta buna!

Savoare si bun gust – Chiftelute din carne de pui

© 2018, Florentina Mirela.

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

TrackBack URL

http://savoaresibungust.ro/chiftelute-din-carne-de-pui/trackback/

PAGE TOP
Citește mai multe:
Transforma-te intr-o femeie frumoasa

    Nu exista o "reteta" ce face ca o femeie sa fie frumoasa. Cu toate acestea, exista cateva lucruri de care poti sa tii...

Închide