Category : Culinary

201 posts

Clatite americane
Pancakes, clatite americane sau clatite pufoase…cu toti le cunoastem. Si cum americanilor nu le place sa zaboveasca prea mult in bucatarie, este clar ca se fac usor si repede. Spre deosebire de clatitele noastre clasice, clatitele americane sunt mai mici in diametru si mult mai pufoase. Clatitele americane le putem asezona cu fructe, dulceata sau …
Inelede ceapa
Inele de ceapa pane… cine nu are in bucatarie o ceapa, un ou si putina faina? De atat avem nevoie pentru acest preparat faimos in America si mai noi si pe la noi. Le putem asocia cu un burger, o friptura sau pur si simplu sa le „rontaim”.
Cartofi Duchesse- pommes de terre
Cartofii ducesei sunt un preparat clasic din bucataria frantuzeasca – pommes de terre duchesse – este un preparat care are la baza piureul de cartofi. Un preparat usor de pregatit pe care il putem servi drept aperitiv, pus pe un platou festiv alaturi de alte preparate mici, delicate si cu multa savoare. Cartofi Duchesse pot fi …
Gogosi mari si pufoase ca la mama acasa
Gogosi pofoase …”dulcele” cu care mă rasfăța bunica. Încă mai văd chipul ei luminat de bucurie când noi, nepoții, goleam farfuria plină fără să clipim. Și chiar dacă au trecut ani, gogoșile au rămas aceleași, pufoase, aurii, înmiresmând camera cu aroma lor vanilată.  
  
  
    
PAGE TOP