Dovlecei umpluti cu legume

Dovlecei umpluti cu legume
Dovlecei umpluti cu legume

O reteta simpla cu rezultat delicios

Acum in sezonul legumelor proaspete trebuie sa profitam din plin de aceste minuni ale naturii, care ne ofera minerale si vitamine vitale organismului nostru.  Dovlecei umpluti cu legume este o reteta delicioasa si o  idee minunata pentru o cina tarzie.


Dovlecei umpluti cu legume
 
Timp preparare
Timp gatire
Timp total
 
Autor:
Categoria: Fel principal
Portii: 2
Ingrediente:
  • 1 buc Dovlecel
  • 1 buc Morcov
  • 1 buc Ceapă
  • 20 g Ulei de floarea-soarelui
  • 50 g Cascaval
  • Sare - dupa gust
  • Piper negru măcinat - după gust
Cum preparam:
  1. Alegem un dovlecel tanar cu seminte mici.
  2. Spalam dovlecelul si il taiem in jumatate de-a lungul lungimii sale.
  3. Cu o lingura scoatem miezul si-l punem deoparte, nu-l aruncam.
  4. Intr-o oala punem la fiert apa cu un pic de sare si introducem jumatatile de dovlecel
  5. Fierbem dovlecelul 3-4 minute, dupa care il scoatem si il lasam sa se raceasca.
  6. Pentru umplutura curatam si spalam ceapa si morcovi.
  7. Taiem ceapa pestisori, dam prin razatoare morcovi apoi asezam legumele impreuna cu miezul de dovlecel, intr-o tigaie si prajim la foc mic pana se înmoaie.
  8. Asezonam cu sare si piper dupa gust.
  9. Asezam dovleceii intr-un vas termoizolant (ceramic sau yena) si punem in interiorul fiecarei jumatati umplutura.
  10. Presaram deasupra cascavalul ras si dam la cuptor 30-50 de minute la 180 de grade.
  11. Scoatem din cuptor preparatul il ornam cu feliute de rosii si cubulete de branza.
  12. Servim dovlecei umpluti cu legume imediat după preparare, sunt deliciosi calzi.
Pofta buna!

 

Dovlecei umpluti cu legume  Dovlecei umpluti cu legume Dovlecei umpluti cu legume  Dovlecei umpluti cu legume Dovlecei umpluti cu legume  Dovlecei umpluti cu legume

 

Savoare si bun gust – Dovlecei umpluti cu legume

 

 

 

© 2016, Tina.

Trimite si prietenilor tai. Multumesc pentru Share si Like!
20
PAGE TOP

Ti-a placut? Trimite si prietenilor tai. Multumesc pentru Share si Like. :-)