Paprikas de cartofi cu carnati de casa

Papricas

 

Papricas

De multe ori  timpul ne preseaza si nu avem vremea necesara sa pregatim o masa copioasa si sofisticata.
Avem nevoie de ceva satios, gustos si rapid de facut.
Paprikasul cu cartofi este exact ce avem nevoie, bun, aspectos si usor de facut.


Paprikas de cartofi cu carnati de casa
 
Timp preparare
Timp gatire
Timp total
 
Portii: 4
Ingrediente:
  • 750 g de cartofi
  • 3-4 linguri ulei
  • 300 g de cârnați de casa
  • 750 ml apa
  • 1 ceapa mare
  • 2 roșii
  • 1 ardei verde
  • 2 catei de usturoi
  • 2 lingurițe cu vârf boia dulce de ardei
  • 1 lingurita chimen macinat
  • piper negru, sare, patrunjel
Cum preparam:
  1. Tocam ceapa si usturoiul, taiam in cubulete rosiile si ardeii, curatam si taiem cartofii
  2. Intr-o tigaie cu uleiul încălzit, se adaugă ceapa cubulete.
  3. Intr-o tigaie cu uleiul încălzit, se adaugă ceapa cubulete.
  4. Când ceapa devine sticloasa, se adauga ardeii, roșiile, usturoiul, apoi se adaugă putina apă.
  5. Se condimentează cu sare și piper, se adauga chimen măcinat, boiaua de ardei.
  6. Fierbem pentru aproximativ 5 minute, până când rosiile sunt complet asimilate.
  7. Adaugam cartofii, completam cu diferenta de apa și lasam la  fiert la foc mediu până când cartofii sunt moi - aproximativ 35 de minute.
  8. Când cartoful este aproape fier - aproximativ 10 minute înainte de a fi gata - adaugăm cârnații taiati felii.
  9. Asezonam cu patrunjel verde tocat fin sau feliute de ardei iute.
  10. Servim cu muraturi si paine moale alba.

 

 

 

12065889_1517062388614315_5714644994744391904_n  12074876_1516245492029338_145451895855217346_n  12143356_1517061075281113_4503802726160417709_n  12193284_1517061108614443_1699472065627794642_n  12190800_1517061125281108_4100773546412360227_n (1)  10253898_1517061148614439_4957594098075933151_n  11049621_1517061165281104_6114844891900646881_n

 

 Pofta buna!

 

Savoare si bun gust – Paprikas de cartofi cu carnati de casa

 

[wysija_form id=”2″]

 

 

© 2015 – 2016, Tina.

PAGE TOP
Citește mai multe:
Cordon bleu
Cordon bleu

Reteta pentr Cordon bleu destul de usoara. O putem gati atat pentru o cina in familie cat si pentru o masa festiva. Este un preparat pe cat...

Închide