ianuarie 2016

114 posts

  Ce este Terina? Compoziția principală a terinei este umplutura. Spre deosebire de pateuri, terinele sunt gătite și dresate fără ambalaj. Metodele de preparare de baza sunt, de asemenea, diferențiate : în loc să fie coapte la cuptor, terinele sunt fierte în bain-marie la cuptor sau la aburi, fără apa, sau în vid. Alimentele potrivite …
Rulouri de sunca
  Pentru sarbatori si aniversari, dorim sa pregatim aperitiv festive. Ce punem pe platouri trebuie sa fie cat mai colorat, cat mai divers iar gusturile sa fie fine si delicate. Astazi pregatim un produs ce nu poate lipsi din platoul cu aperitive festive –  Rulouri cu sunca si salata de boeuf.
Salata de boeuf
Această salată reprezintă unul dintre cele mai sărace în calorii aperitive. Nutriţioniştii spun că din punct de vedere nutriţional, salata de boeuf este un preparat complet, care conţine toate categoriile de nutrienti: glucide, proteine şi lipide. Singura menţiune este să fiţi zgârciţi cu maioneza, ea trebuie doar să lege ingredientele, nu să le acopere.
Sos aioli - Maioneza cu usturoi
    În ciuda faptului că maioneza de casă are un termen de păstrare mult mai scurt decât cea din magazin , este de preferat, este 100%  mai sănătoasă,  nu există aditivi dăunători sănătăti iar timpul care ne ia pentru a o prepara este nesemnificativ.  
Maioneza rapida
    Sa uitam de maioneza pregatita doar din galbenusuri, de picatura de ulei pusa cu mare grija ca maioneza sa nu se taie… haideti sa pregatim o maioneza rapida, mult mai „light” si mult mai sanatoasa.  
Ardei umpluti
      Ardeii umpluți reprezintă un aliment preparat în bucătăria românească și cea moldovenească. Sunt de obicei preparați cu ardei grași ori gogoșari umpluți cu carne tocată (de obicei de porc), orez, ceapă, verdețuri și condimente. Se pot servi cu smântână sau iaurt și cu sos de roșii. Ardeii umpluți se pot face și de …
Este o reteta pe care o pregatea si mama si bunica. Este o mancare traditionala romaneasca gustoasa si simplu de facut.  
Ai auzit de stres? Stii ce este stresul? Sunt sigura ca da, il resimt si eu foarte des si mi-as dori din inima sa il pot evita. Doar ca viata noastra agitata nu lasa loc pentru asa ceva. In ciuda faptului ca stresul este peste tot si astazi il traiesc si copiii, si adultii, si …
PAGE TOP