Salata Shuba

Salata Shuba
O reteta de aperitiv deoasebit

O reteta de aperitiv deosebit

Prepară această salată tradiţională rusească. Cu siguranţă, va fi ceva special.

 

Salata “Shuba”
 
Timp preparare
Timp gatire
Timp total
 
Autor:
Categoria: Aperitiv
Portii: 6
Ingrediente:
  • 4 buc file de hering
  • 12 felii paine neagra
  • 3 morcovi
  • 3 Cartofi
  • 2 sfecla rosie
  • 1 ceapa
  • sare - dupa gust
  • 200 g Maioneză
  • crengute de menta sau marar
Cum preparam:
  1. Curatam si spalam sfecla rosie apoi o punem la fiert. Dupa fierbere o lasam la racit apoi o dam prin razatoarea mare.
  2. Separat fierbem cartofi si morcovi, dupa ce in prealabil i-am curatat si spalat.
  3. Cand au fiert atat cartofi cat si morcovi ii scurgem de apa si ii lasam la racit, dupa care ii dam prin razatoarea mare.
  4. Curatam ceapa si o tocam fin.
  5. Cu o formă rotundă decupăm din feliile de pâine rondelele ce vor fi baza salatei.
  6. Dacă avem nu avem forme cilindrice în care să formatăm salata ne vom confectiona.
  7. Căutăm un pet rămas de la apa minerală, tăiem dreptunghiuri de 6 cm latime/ 12 cm lungime sau de dimensiunea pe care dorim să o dăm salatei. Confectionăm cilindrul si pentru a nu se desprinde aplicăm un pic de banda adezivă.
  8. Punem formele cilindrice pe un suport sau farfurie, așezăm la bază felia de pâine, apoi formam straturi din bucățelele de pește si din legume, ordinea straturilor o facem dupa propria imaginatie si gust.
  9. Intre straturi punem cate putina maioneza.
  10. Ornăm cu maioneza si frunze proaspete de mentă sau marar.
  11. Dăm la rece cel puțin 2-3 ore dupa care putem servi.

Poftă bună!

20160109_111255  20160109_111604  20160109_111653 salata shuba  salata shuba  salata shubasalata shuba

 

Savoare si bun gust – Salata Shuba

© 2016, Tina.

PAGE TOP