Somon cu rosii cherry si sos pesto

Somon cu rosii cherry si sos pesto

 

O gustare delicioasa, usor de facut

Este un preparat cu multa savoare si un gust deosebit. Il putem servi ca aperitiv cald in cadrul unei mese festive, sau poate fi o excelenta cina servita in familie.


Somon cu roşii cherry şi sos pesto
 
Timp preparare
Timp gatire
Timp total
 
Autor:
Categoria: Aperitiv, Fel pricipal
Bucataria: Internationala
Portii: 4
Ingrediente:
  • 200 g roşii cherry
  • 500 g file somon
  • ½ legătură pătrunjel
  • 1 legatura busuioc
  • 75 g parmezan
  • 100 g fasole verde
  • 100 ml Ulei de măsline
  • Ulei de floarea soarelui
Cum preparam:
  1. Porționăm fileul de peşte în 4 bucăți.
  2. Punem busuiocul în blender, adăugă uleiul de măsline şi parmezanul și mixăm bine.
  3. Într-o tigaie prajim bucăţile de peşte, pe ambele părţi, apoi adăugăm roşiile cherry tăiate în jumătăţi sau intregi şi fasolea verde.
  4. Turnăm sosul pesto deasupra şi adăugăm câteva linguri de apă caldă.
  5. Mai lasăm un pic pe foc, 4-5 minute şi servim imediat asezonat cu pătrunjel verde tocat.
  6. Poftă bună!

 

Savoare si bun gust – Somon cu rosii cherry si sos pesto

[wysija_form id=”2″]

 

© 2015 – 2017, Florentina Mirela.

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

TrackBack URL

http://savoaresibungust.ro/somon-cu-rosii-cherry-si-sos-pesto/trackback/

PAGE TOP
Citește mai multe:
Ciorba delicioasa de miel
Ciorba de miel

  Ciorbă de miel, reteta bunicii mele. La noi in Ardeal este o ciorba nelipsita pe masa Sfintelor Sarbatori de Pasti. Este o ciorba delicioasa...

Închide