Tag : fasole

6 posts

Salata de vita cu fasole rosie
       
Fasole batuta
  Fasolea alba este o sursa importanta de fibre si proteine si are un indice glicemic scazut. O cana de fasole alba poate sa ofere peste 50% din cantitatea zilnica recomandata de fibre. Continutul bogat de substante nutritive o face un produs alimentar foarte sanatos. In bucataria romaneasca intalnim o multitudine de retete care au la baza …
iahnie de fasole cu carnati
Fasolea a fost dintotdeauna una dintre legumele preferate de români. Mâncarea de fasole verde sau uscată a devenit, în timp, tradiţională, ajungându-se chiar ca, de Ziua Naţională, 1 Decembrie, fasolea cu ciolan să fie principalul fel în meniul zilei.  Se spune că fasolea există în farfuriile românilor din vremuri imemoriale. Iahnia de fasole (care vine …
Minestrone
  Nu există nici o rețetă fixa  pentru minestrone, deoarece este de obicei făcută din orice legume de sezonsezon . Acesta supa poate fi vegetariana ,  sau una care sa conțina carne. La început, făcea parte din “cucina povera” şi se pregătea şi cu puţină slănină tocată, pentru a fi mai săţioasă, sau cu orice fel …
Gulas unguresc de fasole, Bab gulyas
    Pentru familia mea ciorba sau supa este esentiala. Atat supa cat si ciorba face parte din traditia culinara romaneasca, sunt delicioase, sanatoase si usor de facut. Astfel se explică faptul că supa şi versiunea sa mai concentrată şi condimentată, ciorba, sunt, alături de alte feluri de mâncare, nelipsite din meniul românilor. Ciorba de …
Bab guyas
  Bucataria ungureasca este una foarte apreciata, gustoasa, satioasa si bazata pe ingrediente traditionale. Retete pastrate cu sfintenie din mosi, stramosi pe care le gatim si in zi azi cu aceasi placere. Bab gulyas face parte din arta culinara maghiara si va invit sa il preparam impreuna.
PAGE TOP