Tag : reteta bunicii

9 posts

Pulpe de pui in aluat foietaj
    Este un preparat pe care îl putem pregăti atât pentru o cină gustoasă pentru familie cât și pentru a ne încânta musafirii la o masă festivă. Putem folosi condimente după gustul nostru la alegere, însă nu trebuie să abuzăm de le astfel încât să nu luăm aroma puiului natural. Este un preparat gustos …
Coarda cu nuca
Bunica îi spunea ,, Coardă cu nucă,,  și era un deliciu, încă mai simt mirosul de plăcintă scoasă din cuptărul de pâine, îmi va rămâne mereu in minte.
Cozonac cu fructe confiate
Cozonacul este prajitura nelipsita de  pe masa sarbatorilor, fie ele Sarbatorile de Craciun fie Sarbatorile de Pasti, un obicei pastrat de la bunici si strabunici   Daca in casa nu este iz de cozonac proaspat scos din coptor nu simti ca este sarbatoare, – Cozonacul este prajitura tututror romanilor. Astazi vom pregati un cozonac pufos, aromat …
Este o reteta pe care o pregatea si mama si bunica. Este o mancare traditionala romaneasca gustoasa si simplu de facut.  
Prajitura Rigo Jancsi
    Desigur, ca orice altă prăjitură  și  Rigo Jancsi are mai multe variante. Rețeta pe care o voi prezenta este rețeta copilariei mele, exact ca la mama acasă.
Galuste din faina ca la mama acasa
  Galustele  pe care le facea strabunica, bunica si mama, erau pufoase si gustoase de-ti lasa gura apa. Pacat ca in ziua de azi din cauza putinului timp liber pe care il avem, ne este mai usor sa apelam la diversele paste aflate pe rafturile magazinelor si uitam minunatele preparate traditionale, fara e-uri si conservanti.
Acest preparat era preferatul meu cand mergeam in vizita la bunica, este o mancare traditionala romaneasca usor de facut cu ingrediente aflate la indemana in gospodaria de la tara.  
Sarmalele au fost, se pare, inventate de turci, care le-au răspândit direct în nenumăratele foste posesiuni otomane, în special în Balcani, Europa de est şi Asia centrală şi indirect, prin intermediul altor naţiuni. In Turcia, ţara de origine a acestei minunate delicatese, există două categorii de sarmale: cele umplute cu o combinaţie de carne tocată, …
PAGE TOP

Ti-a placut? Trimite si prietenilor tai. Multumesc pentru Share si Like. :-)