Tag : reteta traditionala

13 posts

friptura de vitel cu sos.
Carnea de vita/vitel, contine alanina care este un aminoacid care este intrebuintat pentru a crea zaharuri din proteinele provenite din alimente. Daca urmezi o dieta saraca in carbohidrati alanina te salveaza, furnizand muschilor energia necesara. Carnea de vita/vitel, contine fier, care este un mineral care se gaseste in sange, si abunda in carnea de vita. Exact invers …
pui cu smantana
Pieptul de pui, fiert in smantana se topește literalmente in gura. Acest fel de mancare este apreciat atat de copii cat si de adulti. O reteta simpla usor si repede de facut.  
Cozonac cu cacao, nuci si stafide
Nu poate fi sarbatoare la romani fără cozonaci pe masă. Pentru ca reuşita acestora să fie garantată şi să aveţi cei mai pufoşi cozonaci trebuie să ţineţi cont de câteva secrete.
Pasca cu branza dulce si stafide
Alaturi de ciorba de miel, friptura la cuptor si ouale vopsite, Pasca cu branza si stafide nu trebuie sa lipseasca din meniul de Pasti.   Reteta pentru Pasca de Pasti pe care o propun este simpla si delicioasa.  
Tocana ardeleneasca
Este o mancare traditionala din Ardeal, o reteta pe care o facea si bunica si strabunica. Ingrediente simple aflate in gospodarie care combinate cu pricepere da un rezultat spectaculos. 
Coarda cu nuca
Bunica îi spunea ,, Coardă cu nucă,,  și era un deliciu, încă mai simt mirosul de plăcintă scoasă din cuptărul de pâine, îmi va rămâne mereu in minte.
Cozonac cu fructe confiate
Cozonacul este prajitura nelipsita de  pe masa sarbatorilor, fie ele Sarbatorile de Craciun fie Sarbatorile de Pasti, un obicei pastrat de la bunici si strabunici   Daca in casa nu este iz de cozonac proaspat scos din coptor nu simti ca este sarbatoare, – Cozonacul este prajitura tututror romanilor. Astazi vom pregati un cozonac pufos, aromat …
Galuste din faina ca la mama acasa
  Galustele  pe care le facea strabunica, bunica si mama, erau pufoase si gustoase de-ti lasa gura apa. Pacat ca in ziua de azi din cauza putinului timp liber pe care il avem, ne este mai usor sa apelam la diversele paste aflate pe rafturile magazinelor si uitam minunatele preparate traditionale, fara e-uri si conservanti.
PAGE TOP