Tag : sos

12 posts

Daca alegem sa folosim hrean din gradina, operatiunea cea mai dificila, este curatarea lui, cu siguranta ne va face sa plangem. Insa putem alege si o varianta simpla, aceia de a folosi hreanul din borcanul cumparat de la supermarket. Recomand consumul de hrean, beneficiile lui pentru sanatate sunt multiple si pe deasupra este si bun la …
Sos crud de usturoi
Usturoiul este un condiment traditional romanesc, il stim dintotdeauna si il folosim pentru gustul bun si aroma deosebita pe care il da anumitor mancaruri. Cu toate ca ne ferim de multe ori sa-l consumam, fiind un aliment mai putin „elegant” datorita mirosului sau puternic, el ajuta mult sanatatii si este mare pacat sa-l ignoram. Usturoiul are asa …
sos salsa
Un sos delicios, pe care ne-am obijnuit sa-l stim servit cu nachos si cipsuri. Trebuie sa recunosc ca imi place atat de mult acest sos incat il folosesc ca sos de baza la pizza, in tocanite, la fripturi si la cele mai multe retete de paste, este un sos gustos si foarte usor de facut.
Chutney cu mango
    Este un preparat rafinat pe care îl putem servi alături de diverse fripturi.
Pui sote cu legume
  Sote de pui, un preparat gustos ideal pentru o cina in familie.
Pesto rosso sicilian
Durata: 30 minute Complexitate: Ușor   Pesto este un sos specific bucătăriei italiene, originar din Liguria. Sosul Pesto se bazează pe busuioc pisat, usturoi şi brânză tare, rasă (cum ar fi parmezanul), seminţe de pin şi ulei de măsline. Pesto Rossi – acesta a fost preparat iniţial în Sicilia şi foloseşte şi roşii uscate sau …
Pesto cu frunze de coriandru
    Pesto este un sos specific bucătăriei italiene, originar din Liguria. Sosul Pesto se bazează pe busuioc pisat, usturoi şi brânză tare, rasă (cum ar fi parmezanul), seminţe de pin şi ulei de măsline. Potrivit unor bucătari, Pesto-ul trebuie preparat într-un mojar de marmură cu un pistil de lemn pentru a obţine cea mai …
Friptura de vita in sos
  Câteva dintre secretele obţinerii unei fripturi perfecte. 1. Muşchiul file şi friptura T-bone nu sunt acelaşi lucru, deşi sunt asemănătoare: ambele conţin o parte de vrăbioară şi o bucată din muşchi, despartite de un os, însă în cazul unei bucăţi de T-bone ai parte de mai puţină carne şi mai mult os. 2. Vrăbioara, …
Bucataria italiana este una dintre cele mai populare din lume. Bucataria italiana combina beneficiile dietei sanatoase mediteraneene cu o gama larga de ingrediente de sezon si arome regionale. Se bazeaza pe ingrediente proaspete gatite la fata locuui si o combinatie de legume, cereale, fructe si fructe de mare gustoase, peste, carne si ulei de masline. 
PAGE TOP

Ti-a placut? Trimite si prietenilor tai. Multumesc pentru Share si Like. :-)