Romanii sunt tot mai curiosi sa incerce specialitati din carne de vita, pe care altadata o considerau produs de lux. Îmi place friptura de vită și o prefer și pentru că spre deosebire de cea de porc și de pui nu e forțată cu hormoni, ci este o carne sănătoasă. Multi dintre …
Tag : vita
4 posts
Câteva dintre secretele obţinerii unei fripturi perfecte. 1. Muşchiul file şi friptura T-bone nu sunt acelaşi lucru, deşi sunt asemănătoare: ambele conţin o parte de vrăbioară şi o bucată din muşchi, despartite de un os, însă în cazul unei bucăţi de T-bone ai parte de mai puţină carne şi mai mult os. 2. Vrăbioara, …
Un preparat atat de delicios si atat de usor de facut. Combinatia dintre carnea de vita fragezita si sosul cu ciupercile pline de aroma mirodeniilor , te face sa nu te poti opri din mancat. O reteta minunata pentru o masa in familie si ideala la o masa servita prietenilor.
Chiftelele din carne se pot servi atat calde, cât si reci, simple sau cu garnitură. Astazi vom găti o rețetă italiană care cu siguranță o sa va placă.
