Tag : Zacusca

1 posts

Zacusca de vinete
Zacusca este o mancare de legume proaspete, coapte, specifica tarilor balcanice. Conform traditiei romanesti, dupa recolta de toamna, se pregateste zacusca conservata in borcane sterilizate, pentru a fi consumata iarna. Pentru o zacusca reusita trebuie sa avem legume proaspete de buna calitate. Atentie mare, vinetele si ardeii se cantaresc cruzi si apoi se vor coace.
PAGE TOP

Ti-a placut? Trimite si prietenilor tai. Multumesc pentru Share si Like. :-)