Tocanita din piept de pui si ciuperci

Tocanita-din-piept-de-pui-si-ciuperci
Tocanita-din-piept-de-pui-si-ciuperci

O reteta delicioasa din bucataria romaneasca.

Tocanita este binevenita la orice masa. Este un preparat culinar din bucataria traditionala romaneasca in care se impletesc arome savuroase de carne, ceapa, ardei, ciuperci, patrunjel sau marar.

Tocanita o servim alaturi de o mamaliga aburinda,  cartofi piure pufos sau orez fiert cu mirodenii.


Tocanita din piept de pui si ciuperci
 
Timp preparare
Timp gatire
Timp total
 
Autor:
Categoria: Fel principal
Bucataria: Romaneasca
Portii: 4
Ingrediente:
  • 500 g piept de pui
  • 300 g ciuperci feliate
  • 1 ardei rosu
  • 1 legatura de ceapa verde (sau o ceapa de marime medie)
  • 3 linguri rosii tocate din conserva
  • 2 linguri smantana
  • 1 lingurita faina
  • 2 linguri ulei
  • sare, piper
  • patrunjel verde
Cum preparam:
  1. Spalam ceapa verde si o tocam marunt.
  2. Spalam ardeiul si il taiem in cubulete.
  3. Intr-o tigaje mai adanca punem uleiul la incins in care sotam ceapa si ardeiul peste care asezam pieptul de pui dupa ce l-am spalat si l-am portionat in bucati de 2-3 cm.
  4. Sotam 2-3 minute apoi adaugam rosiile si ciupercile.
  5. Potrivim cu sare apoi turnam o cana de apa si lasam la fiert aproximativ 20 de minute.
  6. Intr-un bol facem un amestec din: o lingurita faina, doua linguri de smantana si 2 linguri apa, omogenizam bine si turnam compozitia peste tocanita.
  7. Mai lasam un clocot, potrivim gustul cu sare si piper, adaugam patrunjel tocat fin, dupa care luam de pe foc.
  8. Tocanita noastra din piept de pui si ciuperci este gata.
  9. Tocanita o servim calda cu o garnitura la alegere.
Pofta buna!

O alta tocanita delicioasa este cea facuta din carne de porc, reteta o gasiti aici: Tocanita aromata

Tocanita din piept de pui si ciuperci  Tocanita din piept de pui si ciuperci Tocanita din piept de pui si ciuperci  Tocanita din piept de pui si ciuperci Tocanita din piept de pui si ciuperci  Tocanita din piept de pui si ciuperci Tocanita din piept de pui si ciuperci  Tocanita din piept de pui si ciuperci Tocanita din piept de pui si ciuperci  Tocanita din piept de pui si ciuperci

Tocanita-din-piept-de-pui-si-ciuperci

O reteta delicioasa din bucataria romaneasca.

Savoare si bun gust – Tocanita din piept de pui si ciuperci

 

 

© 2016 – 2017, Tina.

Trimite si prietenilor tai. Multumesc pentru Share si Like!
20
PAGE TOP

Ti-a placut? Trimite si prietenilor tai. Multumesc pentru Share si Like. :-)