Este o reteta simpla, prajitura facuta deseori de mama pentru o zi de Duminica. Ingrediente simple la indemana oricui.
Budincă cu gris
Autor: Florentina-Mirela
Portii: 6
Timp preparare:
Timp gatire:
Timp total:
Ingrediente:
- 100 g griș
- 200 g brânză de vaci
- 100 g unt
- 200 g zahăr
- 1 l lapte
- 3 ouă
- 400 g cireșe (pot fi si congelate sau din compot)
Cum preparam:
- Punem laptele la fiert. Când clocotește punem grișul în ploaie și amestecăm continuu. După ce fierbe 10 minute se ia de pe foc.
- Când s-a răcit adaugăm untul moale, zahărul, brânza de vaci, gălbenușurile și albușurile bătute spumă.
- Amestecăm ușor și se adaugă câteva cireșe fară sâmburi.
- Se toarnă compoziția într-o formă unsă cu untpresarăm pe deasupra cireșe fără sâmburi.
- Coacem 30-35 de minute in cuptorul preincalzit la 180 C, sau pana trece testul scobitoarei.
- Odata coapta, scoatem prajitura din cuptor, o asezam pe un platou si o pudram cu zahar vanilat.
Pofta buna!
Savoare si bun gust – Budinca cu gris si cirese
Reteta traditionala bucatarie romaneasca ca la mama si la bunica acasa componete naturale
Reteta traditionala bucatarie romaneasca ca la mama si la bunica acasa componete naturale
Please follow and like us:
