Ingrediente:
- 200 g zahăr
- 2 lingurite pudră de gelatină
- 180 ml lapte de cocos
- 4 albușuri de ou
- 500 ml apa
Cum preparam:
- Fierbem în 500 ml de apă zahărul și gelatina, amestecând constant până când ambele ingrediente se dizolvă complet.
- Adăugăm laptele de cocos și luăm oala de pe foc.
- Lăsăm amestecul la răcit timp de doua ore, amestecând din când în când.
- Batem albușurile cu mixerul până devin ferme, apoi încorporăm mixtura gelatinoasă.
- Turnăm budinca într-o tavă pătrată și o introducem la frigider minimum 2-3 ore.
- Când se întarește, putem să o tăiem felii.
Savoare si bun gust- Budinca de cocos
Please follow and like us:
