Paste cu prosciutto
 
Timp preparare
Timp gatire
Timp total
 
Autor:
Categoria: Fel principal
Bucataria: Italiana
Portii: 2
Ingrediente:
  • 450 grame de paste (fusili sau rotini)
  • 1 ceapa mica
  • 100 ml smantana de gatit
  • 150 g Prosciutto crudo
  • 3-4 linguri ulei de măsline
  • patrunjel verde, menta
  • sare si piper
Cum preparam:
  1. Punem o oala mare cu apa la fiert si gatim pastele conform indicatiilor pachetului. Punem o lingurita sare in apa.
  2. Cand sunt fierte pastele le scurgem de apa
  3. In timp ce fierb pastele preparam sosul.
  4. Intr-o tigaie, la foc mediu, calim ceapa tocata cu uleiul de masline.
  5. Pentru textura matasoasa adaugam smantana dulce si asezonam cu sare dupa gust.
  6. Dupa 3 minute adaugam pastele si amestecam.
  7. Condimentam cu sare, piper alb si mentă tocata fin.
  8. La final, decoram pastele cu benzi de prosciutto crudo si patrunjel verde tocat fin.
Pofta buna!
Recipe by Savoare si Bun Gust at https://savoaresibungust.ro/paste-cu-prosciutto-crudo/