Briose cu branza si ceapa
Autor: 
Timp preparare: 
Timp gatire: 
Timp total: 
Portii: 4
 
Ingrediente:
  • 120 g faina alba cu agent de crestere
  • 120 g faina integrala
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 sfert de lingurita piper negru
  • 1 ceapa mica, data pe razatoare
  • 100 g branza degresata, rasa
  • 2 oua
  • 100 g lapte degresat
Cum preparam:
  1. Preincalzim cuptorul la 180 de grade Celsius. Amestecam ambele tipuri de faina, praful de copt, piperul, ceapa data pe razatoare si branza rasa. Separat, batem bine ouale impreuna cu laptele.
  2. Turnam aceasta mixtura in mijlocul amestecului de faina si amestecam cu grija, pana cand obtinem un aluat omogen (nu insistam prea mult, altfel briosele vor avea o consistenta prea tare).
  3. Turnam aluatul in forme de briose si le coacem 20-30 de minute (verificam cu o scobitoare daca s-au copt bine in mijloc).
  4. Este recomandat sa consumam preparatul imediat.
Recipe by Savoare si Bun Gust at https://savoaresibungust.ro/briose-cu-branza-si-ceapa/