Maioneza rapida
 
Timp preparare
Timp gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 1
Ingrediente:
  • 200 ml de ulei vegetal
  • 1 ou proaspăt
  • ½ linguriță oțet de mere
  • ¼ linguriță sare
Cum preparam:
  1. Toate ingredientele trebuie sa le avem la temperatura camerei.
  2. Punem intr-un castronel un ou intreg si cu ajutorul unui blender mixam oul dupa care turnam treptat uleiul, nu picatura cu picatura, in 2-3 transe toate cantitatea,  incercand  tot timpul sa incorporam uleiul ramas deasupra. Nu oprim deloc blenderul pana in momentul in care maioneza este gata. Am obtinut o maioneza simpla, light.
Recipe by Savoare si Bun Gust at https://savoaresibungust.ro/maioneza-rapida/