Piept de pui picant, dulce, acrisor
Autor: 
Categoria: Fel principal
Timp preparare: 
Timp gatire: 
Timp total: 
Portii: 6
 
Ingrediente:
  • 150 g Pasta de tomate
  • ⅔ cana supa de pui (apa)
  • 3 lingurite sos Tabasco
  • 2 linguri de miere
  • 2 linguri de suc proaspat de lamaie
  • 1 lingurita usturoi tocat fin
  • 1kg piept de pui fara piele si oase
  • ¼ lingurita sare
  • 3-4 codite de ceapa verde
  • orez fierbinte gatit, opțional
Cum preparam:
  1. Amestecam impreuna pasta de tomate, sosul Tabasco, mierea, sucul de lamaie si usturoi intr-o tigaie.
  2. Pieptul de pui il feliem in felii nu prea subtiri (cca 2 cm grosime)si-l presaram cu sare.
  3. Punem amestecul de tomate la fiert la foc mediu-mare.
  4. Cand incepe sa fiarba reducem focul la mediu-scazut, acoperim tigaia si lasam sa fiarba inabusit 5 minute.
  5. Adaugam carnea de pui peste si gatim inca 5 minute sau mai mult, pana cand puiul nu mai este roz in mijloc.
  6. Presaram cu ceapa verde si servim cu garnitura de orez fiert cald.
  7. Pentru a face mancarea mai puțin picanta , reducem cantitatea de Tabasco la 1-2 lingurite.
Pofta buna!
Recipe by Savoare si Bun Gust at https://savoaresibungust.ro/piept-de-pui-picant-dulce-acrisor/