Sote de pui, un preparat gustos ideal pentru o cina in familie.
Ingrediente:
- 40o carne de pui ( piept)
- 1 ardei gras
- o ceapă
- 2 căței usturoi
- 50 ml ulei de măsline
- 2 cartofi
- 1 dovlecel
- 1 morcov
- 20 g măsline
- 200 ml supă de pui
- 15 ml sos Worcestershire
- o roșie
- 1 lingură pastă de tomate
- coriandru, sare si piper
Cum preparam:
- Sotăm carnea de pui taiata in cuburi, într-o cratița cu ulei de măsline, adăugăm ceapa tocată si supa de pui.
- Asezonăm cu sare și piper după gust.
- Fierbem și după 15 minute se adaugă în ordinea de fierbere legumele: morcovi, măsline, ardei gras, cartofi cuburi, iar la final dovleceii și usturoiul.
- Lăsăm să mai dea un clocot două după care adăugăm pasta de tomate, roșiile cuburi, sosul Worcestershire și coriandru.
- Mai fierbem două minute după care preparatul este gata.
- Se serveste cald.
Poftă bună!
Please follow and like us: