O mancare delicioasa cu ingrediente ieftine si putine, ideala pentru un pranz in familie.
Conopida, curry și cartofi
Autor: Tina
Bucataria: Romaneasca
Categoria: Fel principal
Portii: 4
Timp preparare:
Timp gatire:
Timp total:
Ingrediente:
- 1 conopida
- 3 cartofi
- 1-2 ceapa
- 2 catei usturoi
- 203 linguri de ulei
- 1 lingurita curry
- ½ lingurita oregano
- sare
Cum preparam:
- Conopida o desfacem in buchetele si o spalam sub jet de apa rece.
- Curatam si tocam marunt ceapa si usturoiul.
- Curatam catofii si ii taiem in cubulete.
- Intr-o tigaie mai adanca punem la prajit in ulei, ceapa si usturoiul.
- Adaugam cartofii si ii prajim aproximativ 10 minute, amestecand din cand in cand.
- Adaugam curry, oregano, sarea, peste care turnam o cana de apa.
- Adaugam conopida acoperim cu un capac si lasam sa fiarba pana cand conopida se inmoaie.
- Cand conopida este fiarta descoperim tigaia si lasam sa scada zeama.
- Asezonam cu frunze proaspete de patrunjel sau marar dupa gust.
Pofta buna!
Savoare si bun gust – Conopida, curry și cartofi
Please follow and like us: