O salată delicată și consistentă.
Ingrediente:
- 200 g de surimi
- 200 g calmar
- 150 g castraveți
- 4 ouă
- sare
- maioneza (sau smantana)
- salata verde (opțional)
Cum preparam:
- Fierbem ouăle timp de 10 minute, apoi le răcim în apa rece și le curățăm de coajă.
- Într-o cratiță punem apă la fiert cu puțină sare.
- Curățăm calmari și îi punem în apa clocotită și fierbem exact 3 minute.
- Tăiem în cubulețe surimi iar calamarul julienne, ouăle de asemenea le tăiem în cubulețe fine.
- Curățăm de coajă castravetele și îl dăm prin răzătoare.
- Punem toate ingredientele într-un castron de salată punem un pic de sare, maioneza (sau smantana) și amestecăm.
- Servim pe frunze de salată.
Poftă bună!
Savoare si bun gust – Salata Mimoza
Please follow and like us: