Salata Waldorf a fost inventată, cândva între 1893 și 1896, la Hotelul Waldorf din New York de Oscar Tschirky, cel care îndeplinea acolo funcția de maître d’hotel. Și se mai zice că a fost creată special pentru un mare dineu, la care au participat în jur de 1.500 de persoane.
Ingrediente:
- 75 grame stafide
- 120 ml suc de mere
- 150 grame tija de telina taiata marunt
- 150 grame mere rosii, taiate cuburi
- 75 grame nuci coapte, maruntite
- 2 linguri de ulei de masline extravirgin
Cum preparam:
- Amestecam stafidele si sucul de mere intr-un vas care poate fi introdus la cuptorul cu microunde.
- Incalzim amestecul timp de 30 de secunde, apoi scurgem zeama si combinam stafidele, telina, marul si nucile intr-un bol. Incorporam uleiul de masline si amestecam bine.
- Preparatul se consuma imediat.
Savoare si bun gust – Salata Waldorf
Please follow and like us:
